ORIGINE | Republique Dominicaine
REGION | Barahona
ESPECE | Arabica 
VARIETE | Blend
ALTITUDE | 1200m
TYPE DE RECOLTE | Manuelle
 
A PROPOS DE CE CAFE
 
Ce café offre des notes gourmandes, caramel et miel. Une belle fin de bouche légérement boisés et fruités.
 
L'HISTOIRE DE CE CAFE
 
"Barahona se trouve dans une région montagneuse à proximité de la mer Caraïbe qui offre aux plantations de café un climat propice à leur développement. La production de République Dominicaine bénéficie de l’afflux de précipitations tout au long de l’année qui lui permet de faire cinq à six récoltes par an. L’ensoleillement et la fertilité des sols ajoutent tout ce qu’il faut à la croissance d’un très grand café. Toutes les conditions sont réunies pour que les caféiers atteignent la maturité rapidement et multiplient les floraisons"
 
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