ORIGINE | Bresil
REGION | Cerrado
TERROIR | Cerrado Mineiro
COOPERATIVE | Expocaccer
ESPECE | Arabica 
TYPE DE RECOLTE | Mécanique
 
A PROPOS DE CE CAFE
 
Ce café est doux et rond. Avec des notes de noisettes, chocolat, sucre brun.
Belle longueur en bouche.
 
L'HISTOIRE DE CE CAFE
 
"Le Cerrado Mineiro est la région productrice la plus qualitative de l’état de Minas Gerais. Sa grande superficie et ses plateaux permettent une production mécanisée, pour récolter un grand volume d’arabica. Ce terroir offre des tasses douces, avec des notes de noisettes, et une faible acidité.
Ce café est un peaberry, une mutation naturelle du caféier où une seule graine se forme par cerise. Plus ronde et plus dense.
Ce café offre une tasse généralement plus concentrée, avec une belle clarté et douceur en bouche.
 
IDEAL DANS VOTRE MACHINE
 
Expresso
Piston
Italienne
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