ORIGINE | Burundi
REGION | Kayanza
TERROIR | Kayanza
ESPECE | Arabica
VARIETE | Bourbon
ALTITUDE | 1400-1750m
TYPE DE RECOLTE | Manuelle
A PROPOS DE CE CAFE
Ce café onctueux offre des notes végétales en première bouche puis gourmandes de miel et biscuit .
Très belle longueur en bouche.
L'HISTOIRE DE CE CAFE
"Les cerises mûres sont soigneusement récoltées à la main chaque jour par les producteurs, puis transportées rapidement vers la station de lavage. La station de lavage Cafex de Kayanza est gérée par un comité compétent et dévoué de 200 cultivateurs de café expérimentés. Fondée en 2006 par un couple belgo-burundais, le projet Cafex a été initié avec la vision d’harmoniser la production caféière de leurs terres ancestrales avec des pratiques modernes et durables, dans le but d’améliorer le bien-être des populations locales"
IDEAL DANS VOTRE MACHINE
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BURUNDI | Shikankoni
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