ORIGINE | Costa Rica
REGION | Vallée de l'Ouest
TERROIR | Lourdes de Naranjo
ESPECE | Arabica
VARIETE | Blend
ALTITUDE | 1000-1600m
TYPE DE RECOLTE | Mécanique
A PROPOS DE CE CAFE
Un café mariant douceur et gourmandise.
Il révèle des notes gourmandes de chocolat, de noix et de caramel.
L'HISTOIRE DE CE CAFE
"Depuis plusieurs années, notre importateur sélectionne le café TICO dans la vallée de l'Ouest au Costa Rica. Au fil des ans, ils ont commencé à travailler avec un partenaire plus local pour augmenter la qualité et améliorer l'impact social dans la région. Le résultat : un café avec une meilleure traçabilité à un prix équitable pour le pays. Le concept du projet est de fournir un volume constant de café différencié de qualité traçable tout en soutenant une petite communauté vivant sur le terroir de Naranjo. Les fermes produisant notre TICO font partie d'un projet environnemental appelé NAMA, qui vise à réduire les gaz à effet de serre et à améliorer l'efficacité de l'utilisation des ressources au niveau des plantations de café et des usines de production."
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COSTA RICA | Tico
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