ORIGINE | Papouasie - Nouvelle Guinée
REGION | Hautes terres orientales
ESPECE | Arabica 
VARIETE | Bourbon rouge, Typica
ALTITUDE | 1600-1950m
TYPE DE RECOLTE | Manuelle
 
A PROPOS DE CE CAFE
 
Ce café doux offre des notes gourmandes sur des notes de chocolat et sucre de canne.
Très belle longueur en bouche.
 
L'HISTOIRE DE CE CAFE
 
"Le nom de ce café rend hommage à l'oiseau du paradis qui est l’emblème de la Papouasie-Nouvelle-Guinée.La production de café en Papouasie-Nouvelle-Guinée représente 1% de la production mondiale, mais c'est la seconde importation la plus importante après l'huile de palme.La filière du café emploie plus de 2 millions de personnes pour la plupart des agriculteurs propriétaires de petites plantations familiales. Ce café provient de la première zone productrice du pays, les Hautes Terres Orientales qui comme son nom l'indique est une région d'altitude, située à l'Est du pays."
 
IDEAL DANS VOTRE MACHINE
 
Expresso
Piston
Italienne
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