The Oracle® Touch est une machine automatique nouvelle génération capable de
fournir un café de qualité professionnelle chez vous
Faites glisser et sélectionnez à partir d'un menu composé de vos 5 cafés favoris.
Vous pouvez également créer et personnaliser votre propre café afin de déguster
un café authentique de qualité professionnelle... et de manière entièrement
automatisée.
L'écran tactile automatisé simplifie le processus de réalisation de votre café
préféré en trois étapes faciles : la mouture, l'infusion et le lait. Vous pouvez
facilement ajuster la force de votre café, la texture du lait ou la température selon
vos goûts. Vous pouvez ensuite l'enregistrer sous votre propre nom. Créez et
enregistrez jusqu'à 8 cafés personnalisés.
Pas besoin de vous transformer en barista, votre machine le fait pour vous.
The Oracle™ Touch offre les 4 éléments clés d'un café de qualité professionnelle,
de manière entièrement automatisée.


Dosage
Le broyeur conique intégré permet de moudre, de doser et de tasser
automatiquement 22 grammes de café pour une double dose, exactement comme
la machine professionnelle de votre coffee shop favori.
Température précise de l'eau
La différence entre un expresso au goût terreux et
un expresso équilibré peut être due à un changement de température aussi
minime qu'1 C. The Oracle™ Touch utilise la technologie de contrôle numérique
de la température (PID), qui permet de s'assurer que la température reste
optimale. L'association de deux chauffe eau en acier inoxydable et le groupe
chauffant fournissent de l'eau à bonne température.
Pression optimale de l'eau
La soupape de pression (OPV) est une caractéristique
professionnelle incluse dans l'Oracle® Touch. Cela limite la pression maximale
pendant toute la durée de l'extraction, évitant ainsi de réaliser un café trop amer.
Elle dispose également d'une fonction de pré infusion à basse pression, qui
augmente progressivement la pression pour déployer doucement la mouture et
ainsi obtenir une extraction uniforme.
Pression de la vapeur suffisante
Un café de qualité professionnelle est un
équilibre délicat entre la saveur de l'expresso et la richesse de la mousse de lait
grâce à la texture de la micro mousse. Alimentée par un chauffe eau à vapeur
dédié, la buse vapeur crée automatiquement la mousse de lait selon vos goûts,
pour une texture soyeuse et professionnelle de la micro mousse capable de
sublimer tous les arômes du café. En plus, elle est auto nettoyante
Accessoires inclus dans The Oracle® Touch
Mini récipient à mouture usée, porte filtre en acier inoxydable et paniers à filtre 2
tasses, pichet à mousse en acier inoxydable, kit de nettoyage , filtre à eau


Caractéristiques techniques du produit

Fonction de nettoyage pour buse vapeur

Démonstration intégrée et guide de démarrage rapide

Plateau chauffant pour 4 tasses

Éclairage de la zone de travail

Sortie spéciale eau chaude

Arrêt automatique

Réservoir d'eau amovible de 2,5 L

Fonction de démarrage automatique

Alertes de détartrage et de nettoyage

Pompe italienne 15 bars

Sans BPA

Conçu et fabriqué par Sage Design

Puissance : 2400 Watts

Poids 16,9 kg

Dimensions du produit : 454 x 373 x 392 mm

 

Autres fonctionnalités clés
Utilisation facile à l'aide de l'écran tactile

Faites glisser et sélectionnez parmi vos 5 cafés préférés : expresso, long black,
latte, flat white, cappuccino

Mouture, dosage et tassage automatiques

Température et moussage automatiques du lait

Contrôle de température numérique +/ 1ºC
Autres fonctionnalités clés

Écran tactile pour une utilisation facile

5 réglages de café personnalisables (expresso, long black, latte, flat white,
cappuccino)

Température et moussage du lait programmables

Chauffe eau en acier inoxydable (expresso et vapeur)

Groupe chauffant activement chauffé

Régulation électronique de température PID +/ 1 C

Pré infusion à basse pression (4 bars)

Soupape de pression (OPV)

Groupe chauffant professionnel 58 mm

 

 

Garantie du produit
Garantie réparation, remplacement ou remboursement de
2 ans (à la seule discrétion de Sage Appliances)

SAGE Oracle Touch

€2,499.00Prix