Le café est produit au sein de la région de Nyamasheke, entre 1500 et 1850 mètres d'altitude. Les cerises prennent le temps de se développer à l'ombre des arbres . Elles sont ensuite récoltées manuellement par de petits producteurs avant d'être traitées, dépulpées puis triées.
En bouche, une texture onctueuse autour d'une attaque franche, sur de fruits secs et de sucre de canne.
 
INTENSITE
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ACIDITE 
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LONGUEUR 
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