ORIGINE | Rwanda
REGION | Province du nord
TERROIR | Gakenke
FERME | Kabila
ESPECE | Robusta
VARIETE | Nganda
ALTITUDE | 1600-2000m
TYPE DE RECOLTE | Manuelle
 
A PROPOS DE CE CAFE
 
En bouche, une texture onctueuse autour d'une attaque franche, sur de notes boisés et épicés.
 
L'HISTOIRE DE CE CAFE
 
"Mr. Kong est un robusta de spécialité, produit par la coopérative Kabila, dans le district de Gakenke, dans la région nord du Rwanda. Là-bas, les caféiers poussent entre 1600 et 2000m d’altitude, dans des conditions exceptionnelles.La Province du Nord est constituée d'une sol volcanique riche, ce qui rend la région très propice pour la culture du café. On retrouve dans cette régioin des cerises d'une douceur inégalée grâce à un climat frais et un sol fertile."
 
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Expresso
Italienne
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